Buenas prácticas de manufactura es un curso destinado a productores de alimentos, que vela por las buenas condiciones de su producción como herramienta básica la higiene y la manipulación de los alimentos. La capacitación tendrá una duración de diez encuentros y al finalizar se les otorgará un certificado oficial que habilitará a los cursantes poder vender alimentos en las ferias.
Se dictará todos los martes a las 14 horas en la oficina de Producción, ubicada en Sarmiento 725. El primer encuentro se realizará el próximo martes 10 de mayo.
La Municipalidad de General Madariaga por intermedio de la Secretaría de Producción y el Área de Bromatología, en conjunto con la oficina del INTA local y la Secretaria de Agricultura Familiar del Ministerio de Agroindustria, serán los responsables de dictar el curso para los manufactureros.
En caso de consultas los vecinos pueden comunicarse al teléfono 02267 425518 de 7 a 13 horas.
