Bromatología y el CEA Nº 20 brindarán el próximo mes el curso de Manipulación de Alimentos en el barrio Belgrano, de General Madariaga.
La sede de la capacitación será en la Escuela Primaria Nº 15 “Batalla de Tucumán” ubicada en calle Nicaragua 693 (entre Perú y Bolivia) y se concretará del 12 al 16 de agosto en el horario de 17 a 19.
Los organizadores aclararon que si bien se dicta en el barrio Belgrano, el curso es abierto a toda la comunidad. Además confirmaron que la inscripción ya se encuentra abierta y se realiza, como es habitual en Bromatología llamando al 425518 de lunes a viernes de 7 a 13 o bien personalmente en la oficina ubicada en Colón y Av. Buenos Aires.
Los asistentes, una vez aprobada la capacitación, podrán tramitar la libreta sanitaria que es solicitada por los empleadores a la hora de tomar personal.
El temario girará en torno a las nociones bromatológicas generales y microbiológicas, a las enfermedades transmitidas por los alimentos, la higiene y calidad alimenticia, la seguridad alimentaria, la legislación y la tecnología aplicada a los alimentos, entre otros.
