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El código alimentario argentino (Ley 18.284) en su artículo 21°, establece que el personal involucrado en la manipulación de alimentos, debe capacitarse en prácticas higiénicas adecuadas en el manejo de los alimentos, utensilios y equipos a través de un curso instructivo.
La constancia de aprobación del curso, será obligatoria para la renovación anual de la libreta sanitaria.
Los interesados podrán inscribirse en la sede de Bromatología, ubicada en Avenida Shaw y Del Pejerrey, sub-secretaría de Producción de lunes a viernes de 7.30 a 13.30 hs.
Para más información comunicarse en forma telefónica al (02254) 491627 o Vía e-mail a: bromatologia@pinamar.gov.ar
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