Personal de Bromatología asistirá durante tres jornadas para brindar el curso de manipulación de alimentos en Paraje Macedo, General Madariaga.
La capacitación será gratuita y estará destinada a todos los interesados. La parte teórica se brindará los viernes 14 y 21 de junio de 9 a 12 horas y el viernes 28 se tomará el examen correspondiente en el horario de 11 a 12. Las tres jornadas tendrán lugar en la Delegación Municipal del Paraje.
El temario girará en torno a las nociones bromatológicas generales y microbiológicas, a las enfermedades transmitidas por los alimentos, la higiene y calidad alimenticia, la seguridad alimentaria, la legislación y la tecnología aplicada a los alimentos, entre otros.
Por consultas e informes comunicarse con Bromatología llamando al 425518 de lunes a viernes de 7 a 13 o bien personalmente en la oficina ubicada en Colón y Av. Buenos Aires.
