De un total de 80 cupos disponibles para la realización del curso de manipulación de alimentos que se realizará durante el mes de agosto en General Madariaga quedan disponibles tan solo 25.
La capacitación iniciará el lunes 12 y culminará el viernes 16. El horario de cursada será de 17 a 19 horas y la sede en la Escuela Primaria Nº 15 “Batalla de Tucumán” ubicada en calle Nicaragua 693 (entre Perú y Bolivia)
Como es habitual estará a cargo de Bromatología y el CEA Nº 20, quienes de manera conjunta brindarán los contenidos necesarios para que puedan contar con las nociones básicas de la manipulación y esto les sirva posteriormente para obtener la libreta sanitaria requerida en los distintos trabajos.
Los organizadores aclararon que, si bien se dicta en el barrio Belgrano, el curso es abierto a toda la comunidad. Además, confirmaron que la inscripción continuará abierta y se realiza en Bromatología llamando al 425518 de lunes a viernes de 7 a 13 o bien personalmente en la oficina ubicada en Colón y Av. Buenos Aires.
El temario girará en torno a las nociones bromatológicas generales y microbiológicas, a las enfermedades transmitidas por los alimentos, la higiene y calidad alimenticia, la seguridad alimentaria, la legislación y la tecnología aplicada a los alimentos, entre otros.
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