“Podemos ofrecer los ñoquis rellenos, que son la estrella del lugar, con distintas salsas, y también distinta variedad de ñoquis ya que hay de tinta de calamar, espinaca, calabaza o tradicional, siempre rellenos con muzzarella. Además, hay otras opciones todas pensadas para hacer una buena y linda cena”, detalla Eduardo Michelutti.
Un plato para recomendar hoy “son los sorrentinos de calabaza a los 4 quesos”, comenta Eduardo y agrega que este año se sumaron los «ravioles de calabaza con parmesano» y el «sorrentino de pollo».
Respecto de la recepción del público, dijo que “la gente viene y pregunta si están las mismas pastas del año pasado, así que eso es muy importante. Eso es como una garantía que tenemos para mantener más o menos la línea”.
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