“La Fiesta del Alfajor será el fin de semana entre la primera y segunda semana de las vacaciones de invierno con el objetivo de que los turistas tengan un atractivo específico en esa fecha y con el objetivo de difundir el tradicional alfajor costero”, explicó Sandra Alba, titular de Alfajores Esturión a Radio Noticias Web.
“Es una fecha que está viniendo gente y por ahí no hay un atractivo específico. Creemos que esto lo va a ser porque va a durar varios días, va a haber espectáculos artísticos, talleres, lugares para que la gente se pueda sentar a degustar un alfajor con una taza de chocolate y cosas por el estilo”, detalló la integrante del Distrito Alfajorero.
En esa misma línea la mujer aseguró que “lo queremos hacer lo mejor que podamos y a través de la experiencia iremos mejorándola. Además que nos hayan convocado y que trabajemos todos juntos nos sirve a todos para no vernos como competencia y hasta ahora tenemos proveedores en común, evaluamos precios y hacemos capacitaciones juntos”.
Por su parte, Quique Silva, quien forma parte de la iniciativa dijo que la fiesta se realizará “seguramente en alguna plaza, falta definir en qué localidad”.
Silva destacó también que “el Distrito Alfajorero tuvo un gran reconocimiento a nivel nacional y viene de estar participando en Caminos y Sabores por ejemplo. Ahora, en pocos días, estarán en el lanzamiento de la temporada de La Costa en Capital Federal”.
