La noche del pasado viernes marcó el inicio de un nuevo capítulo para Saladeros, el emblemático predio histórico de General Lavalle. Con una propuesta renovada, el espacio busca consolidarse como una alternativa imperdible para los residentes de la región y una opción turística diferente para quienes visitan la zona.
La iniciativa logra un maridaje perfecto: a los relatos sobre la industria saladeril del siglo XIX —época de oro de los saladeros San Pedro, San Carlo y San León de Pedro Luro— se le suma ahora una tentadora oferta gastronómica que incluye picadas, empanadas, pastas y carnes asadas.
Un viaje en el tiempo y sabores caseros
La apertura oficial estuvo a cargo de Adalberto Iriberri, quien transportó a los presentes a los años en que el puerto de General Lavalle se posicionaba como uno de los más importantes del país con barcos que salían con destino a Cuba, Brasil y Europa.
El evento contó con un fuerte respaldo institucional, registrándose la presencia del intendente Nahuel Guardia, el secretario de Cultura, Nicolás Toucedo, y la directora de Turismo, Gabriela Tellechea, junto a otros vecinos y medios de comunicación.
El circuito histórico guiado continuó en «la matera», uno de los rincones del predio que aún conserva las huellas de aquellos años fundacionales. Posteriormente, la experiencia gastronómica se trasladó a la casa de la familia, un entorno íntimo y acogedor que complementa a la perfección la cuidada atención y la buena cocina.
📌 Información útil para visitarlo
El espacio funcionará durante los fines de semana y adoptará la modalidad de reserva previa debido a los cupos limitados.
Reservas: A través de su sitio web oficial.
WhatsApp de contacto: 2257-525429
Instagram oficial: @saladerosprediohistorico
